Стиглий авокадо і хліб – він у свою чергу не повинен бути нудним, смак багатший коли у складі, припустимо, житнє борошно та різне насіння
⠀
Підсушити хліб, так щоб зовні хрумка скоринка була, а всередині нехай залишається теплим і м'яким.
•Авокадо-тост із сиром
Краще вибирати м'який і не прісний смак, я люблю поєднання з блакитним сиром або рикоттою. ⠀
Хрумкий тост + улюблений сир + акуратно викладений авокадо, свіжомелений перець і сіль - пісня. ⠀
⠀
• Авокадо-тост із тунцем та яйцем.
Розім'яти авокадо до однорідності (я використовую для цього ступку), додати|добавляти| консервований тунець, сіль|соль|, свіжомелений перець і сік лайма. ⠀
Змішуємо та викладаємо на тост. Яйце-пашот зіграє ідеальну партію на додаток. ⠀
⠀
• Авокадо-тост із печеним перцем.
Запечений на грилі перець у компанії з оливковою олією, пряними травами та ароматним часником викладаємо на основу з авокадо. ⠀
Досить просто, погоджуся. Але я відчуваю зв'язок із природою через неймовірно прості, але водночас ідеальні поєднання ⠀
⠀
Тільки правильно вибрані, свіжі та натуральні продукти зможуть створити картину у вас на тарілці.
Рецепт - Таня Бошкова